가지는 특유의 식감을 갖고 있습니다. 그래서 좋아하는 사람들은 좋아하지만 싫어하는 사람들은 가지를 안 먹으려고 합니다. 그렇지만 가지가 갖고 있는 효능에 대해서 알게 된다면 가지를 싫어하는 사람들도 가지를 먹게 될 거 같습니다. 그럼 가지는 어떤 효능을 가지고 있는지 바로 알아보겠습니다.
가지의 효능
1.혈관건강에 도움
가지는 안토시아닌이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다고 합니다. 그래서 중성지방을 낮추는 효과까지 얻을 수 있습니다.
2. 뇌 건강에 도움
가지는 각종 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 특히 가지 껍질에 많은 항산화 성분인 나수민 성분이 항산화 물질 중 핵심입니다. 이 성분은 뇌 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
3. 장 건강에 도움
가지는 식이섬유까지 풍부하게 갖춘 훌륭한 식품입니다. 식이섬유는 장 질환을 예방하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
4. 염증 증상 완화에 도움
가지의 항산화 성분들은 항염작용을 합니다. 또한 가지의 다양한 성분들과 폴리페놀 성분은 비정상적인 세포가 증식하는 것을 억제해줄 수 있는 능력이 있다고 합니다.
5. 눈 건강에 도움
가지의 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 풀어주는 데 도움이 된다고 합니다.
가지 부작용
1. 기침이나 목 갈라짐 : 가지가 갖고 있는 의외의 부작용입니다. 목이 약한 사람들은 가지 때문에 목이 갈라지거나 기침을 할 수도 있다고 합니다.
2. 복통 및 설사 : 가지를 과다 섭취할 경우 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다.
가지 주의사항
한의학적으로 가지는 찬 성질인 사람에게는 맞지 않는다고 합니다. 또한 한의학에서는 가지를 과다 복용하면 오히려 몸에 부담을 줄 수 있다고 하니 가지를 너무 많이 섭취하시지 마시고 적정량을 섭취하시면 좋겠습니다.
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